Die Haselnüsse in den Mixbehälter geben und 5 Sek/Stufe 5 hacken. In eine Pfanne umfüllen.
Die Haferflocken, Hafermilch, Zimt und Salz in den Mixbehälter geben und 12 Min/98°C/Stufe 1 kochen lassen. In der Zwischenzeit die Pfanne mit den gehackten Haselnüssen bei mittlerer Hitze erwärmen und unter Rühren rösten, bis sie goldbraun sind. Dann in ein Schälchen umfüllen.
Die Goji-Beeren und die Hälfte der geschnittenen Apfel- und Birnenstücke in den Mixbehälter geben und mit dem Spatel gut vermischen. Das Porridge in Schüsseln verteilen, mit den restlichen Apfel- und Birnenstücken, den gerösteten Haselnüssen und optional Ahornsirup garnieren und servieren.
