Frischer Granatapfelsaft im Thermomix -

Frischer Granatapfelsaft im Thermomix

Ein erfrischender, vitaminreicher Granatapfelsaft aus frischen Früchten, schnell und einfach im Thermomix zubereitet. Perfekt als gesunder Durstlöscher oder als Basis für alkoholfreie Cocktails.

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Prep Time 15

Cook Time 5

Total Time 20

Servings: 4 Portionen

Course: Getränke

Cuisine: Mediterrane Küche

Calories: 95.2

Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients

Für den Granatapfelsaft

2 Granatäpfel
1 Apfel
1/2 Zitrone ausgepresst
200 g Traubensaft
1 EL Agavendicksaft optional, für zusätzliche Süße

Equipment

Thermomix TM7, Thermomix TM6, Thermomix TM5

Method

Schneiden Sie die Granatäpfel rundum ein und teilen Sie sie mit den Händen in zwei Hälften. Entfernen Sie den weißlich-gelben oberen Teil und lösen Sie die Kerne heraus. Achten Sie darauf, die bittere Membran zwischen den Kernen zu entfernen. Geben Sie die Kerne in den Mixtopf und mixen Sie 5 Sek/Stufe 8. Filtern Sie den Saft mit einem feinen Sieb und stellen Sie ihn beiseite. Spülen Sie den Mixtopf aus.
Geben Sie den Apfel, den Zitronensaft und 100 g Traubensaft in den Mixtopf und mixen Sie 5 Sek/Stufe 9. Schaben Sie die Seiten des Mixtopfs mit dem Spatel ab.
Mixen Sie erneut 5 Sek/Stufe 9.
Fügen Sie den Granatapfelsaft und die restlichen 100 g Traubensaft hinzu und mixen Sie 10 Sek/Stufe 9. Bei Bedarf können Sie 1 EL Agavendicksaft hinzufügen, wenn Sie einen süßeren Saft bevorzugen. Frisch servieren.

Notes

Verwenden Sie möglichst reife Granatäpfel für ein intensiveres Aroma.
Der Saft lässt sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahren.
Sie können den Saft auch mit Mineralwasser aufspritzen für eine erfrischende Variante.
Die Nährwerte sind Schätzwerte und können je nach Zutaten und Portionsgröße variieren.