Der erfrischende Peterselie Drank ist ein wahres Vitaminwunder und in Windeseile im Thermomix zubereitet. Die Kombination aus frischer Petersilie, Zitronensaft und einer leichten Süße sorgt für ein belebendes Getränk, das nicht nur herrlich schmeckt, sondern auch voller gesunder Inhaltsstoffe steckt. Petersilie enthält viele Vitamine und Mineralstoffe, die unser Immunsystem unterstützen. Besonders an heißen Sommertagen ist dieser grüne Drink die perfekte Erfrischung. Mit dem Thermomix gelingt die Zubereitung in wenigen Minuten, und das Ergebnis ist ein herrlich aromatisches Getränk mit feiner Textur.

Zutaten

Für 4 Gläser Peterselie Drank

1 Bund frische Petersilie
Saft einer gelben Zitrone
70 g Puderzucker
100 g Eiswürfel
500 g Wasser

Zubereitung im Thermomix

Peterselie Drank – Schritt für Schritt

Geben Sie die Petersilie, den Zitronensaft, den Zucker und die Eiswürfel in den Mixbehälter.
Mixen Sie alles 2 Min/Stufe 10 und gießen Sie dabei langsam das Wasser auf den Deckel des Mixbehälters, sodass es in einem dünnen Strahl auf die laufenden Messer trifft.
Verteilen Sie den fertigen Peterselie Drank auf 4 Gläser und servieren Sie ihn sofort.

Tipps & Tricks

Perfekte Zubereitung und Variationen

Verwenden Sie möglichst frische Petersilie mit knackigen, grünen Blättern für ein intensiveres Aroma.
Den Zuckergehalt können Sie nach Belieben anpassen – für eine kalorienärmere Variante eignet sich auch Stevia oder Honig.
Für eine besonders erfrischende Note fügen Sie ein paar Minzblätter hinzu.
Experimentieren Sie mit zusätzlichen Früchten wie Apfel oder Gurke für neue Geschmacksvarianten.
Zum Servieren eignen sich hohe Gläser mit Eiswürfeln und einer Zitronenscheibe als Dekoration.
Das Getränk sollte möglichst frisch genossen werden, da die Nährstoffe der Petersilie schnell oxidieren.
Bei Bedarf können Sie das Getränk durch ein feines Sieb passieren, wenn Sie eine glattere Konsistenz bevorzugen.

Aufbewahrung

So bleibt der Peterselie Drank frisch

Der Peterselie Drank schmeckt am besten, wenn er frisch zubereitet und sofort getrunken wird. Sollten dennoch Reste übrig bleiben, können Sie diese in einer verschließbaren Glasflasche im Kühlschrank aufbewahren. Allerdings sollten Sie das Getränk innerhalb von 24 Stunden verbrauchen, da sonst Aroma und Nährstoffe verloren gehen. Vor dem Servieren den aufbewahrten Drank noch einmal gut durchschütteln, da sich die Bestandteile mit der Zeit absetzen können. Für unterwegs eignet sich eine gut verschließbare Trinkflasche aus Glas oder BPA-freiem Kunststoff.

FAQ

Häufige Fragen zum Peterselie Drank

Kann ich für den Peterselie Drank auch Tiefkühlpetersilie verwenden?
Frische Petersilie ist geschmacklich deutlich intensiver und aromatischer. Tiefkühlpetersilie funktioniert zwar auch, liefert aber nicht das gleiche frische Aroma und die intensive grüne Farbe.

Ist der Peterselie Drank für Kinder geeignet?
Ja, der Drank ist auch für Kinder geeignet, allerdings mögen nicht alle Kinder den intensiven Geschmack der Petersilie. Sie können für Kinder den Zuckeranteil leicht erhöhen oder etwas Apfelsaft hinzufügen.

Kann ich den Peterselie Drank auch ohne Zucker zubereiten?
Ja, Sie können den Zucker weglassen oder durch natürliche Süßungsmittel wie Honig, Ahornsirup oder Stevia ersetzen. Der Zitronensaft mildert die Bitterstoffe der Petersilie etwas ab.

Warum sollte das Wasser langsam auf die laufenden Messer gegossen werden?
Durch diese Technik wird die Petersilie optimal zerkleinert und mit den anderen Zutaten vermischt, was zu einer gleichmäßigeren Konsistenz führt.

Fazit

Ein gesunder Vitaminboost aus dem Thermomix

Der Peterselie Drank ist eine fantastische Möglichkeit, Ihrem Körper eine Extraportion Vitamine und Mineralstoffe zu gönnen. Dank der einfachen Zubereitung im Thermomix haben Sie in nur wenigen Minuten ein erfrischendes und gesundes Getränk, das mit seinem einzigartigen Geschmack überzeugt. Ob als Erfrischung an heißen Tagen, als Vitaminboost am Morgen oder als Begleitung zu einer leichten Mahlzeit – dieser grüne Drink ist vielseitig einsetzbar. Probieren Sie unbedingt unseren Peterselie Drank aus und entdecken Sie die wohltuende Wirkung dieses grünen Powertrunks!