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WW Lauch-Kartoffel-Suppe

WW Lauch-Kartoffel-Suppe aus dem Thermomix

Eine leichte, cremige Suppe mit nur 69 Kalorien pro Portion – perfekt für Weight Watchers und alle, die gesund und lecker essen möchten.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Servings: 6
Calories: 69.3
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

  • 300 g Lauch nur das Weiße
  • 300 g Kartoffeln
  • 800 g Wasser
  • 2 Prisen Salz
  • 2 Prisen weißer Pfeffer gemahlen
  • 1 ½ TL frischer Kerbel

Equipment

  • Thermomix (TM5, TM6 oder TM7)
  • Spatel
  • Messbecher
  • Suppenschüsseln

Method
 

  1. Lauch in den Mixtopf geben, 7 Sek./Stufe 5 hacken und Wände abstreifen.
  2. Kartoffeln, Wasser, Salz und Pfeffer hinzufügen, 18 Min./100°C/Stufe 1 kochen.
  3. 30 Sek./Stufe 5-10 pürieren, Geschwindigkeit langsam steigern.
  4. Mit gehacktem Kerbel bestreuen und heiß servieren.

Notes

Die Suppe hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage und kann problemlos eingefroren werden. Für Variation können Sie verschiedene Kräuter oder einen Spritzer Zitronensaft hinzufügen. Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzwerte und können je nach verwendeten Zutaten, Portionsgrößen oder Zubereitungsmethoden variieren.
Ernährung:
  • Natrium: 67.6 mg
  • Protein: 1.8 g
  • Kalorien: 69.3 kcal
  • Fett: 0.2 g
  • Ballaststoffe: 2 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 0 g
  • Kohlenhydrate: 15.9 g