Geben Sie den Limettensaft, die Sojasoße, den Knoblauch, den Ingwer und das Chilipulver in den Mixtopf und vermischen Sie alles 5 Sek./Stufe 3.
Legen Sie das Fleisch in eine flache Schüssel und gießen Sie die Marinade darüber. Gut vermischen und 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
Geben Sie die Gurke in den gereinigten Mixtopf und mixen Sie 3 Sek./Stufe 5. Nehmen Sie die gewürfelte Gurke heraus.
Geben Sie die Karotten in den Mixtopf und mixen Sie 5 Sek./Stufe 5. Nehmen Sie die Karotten heraus und spülen Sie den Mixtopf aus.
Geben Sie die Glasnudeln in eine Schüssel, übergießen Sie sie mit kochendem Wasser und lassen Sie sie 5 Minuten quellen.
Gießen Sie das Wasser in den Mixtopf und legen Sie das abgetropfte Fleisch in den Varoma-Aufsatz. Setzen Sie den Varoma auf und garen Sie 10 Min./Varoma/Stufe 1.
Verteilen Sie das Gemüse, die abgetropften Nudeln und die Spinatsprossen auf 4 Schüsseln und legen Sie das Fleisch darauf. Mit fein geschnittenen Zwiebeln und einigen Minzblättern bestreuen. Mit einem Spritzer Sojasoße beträufeln und sofort servieren.
