Die Knoblauchzehe in den Mixtopf geben und 5 Sek/Stufe 5 hacken. Die Wände des Mixtopfs mit dem Spatel abschaben.
Avocado, Limettensaft, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Tabasco® dazugeben und 30 Sek/Stufe 3 mixen. Die Wände des Mixtopfs mit dem Spatel abschaben. In ein Gefäß umfüllen und beiseite stellen. Den Mixtopf reinigen und abtrocknen.
Die Tomaten in den Mixtopf geben und 2 Sek/Stufe 5 zerkleinern. In eine Servierschüssel geben und beiseite stellen.
Die Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek/Stufe 5 hacken. Zur Tomate in die Servierschüssel geben und beiseite stellen.
Die gelbe und rote Paprika in den Mixtopf geben und 2 Sek/Stufe 5 zerkleinern. In die Servierschüssel mit den anderen Gemüsesorten geben. Die Bohnen und den Mais zu den restlichen Gemüsesorten hinzufügen. Die Avocado-Sauce hinzugeben, mit dem Spatel vermischen und mit geschnittenem Schnittlauch bestreuen. Vor dem Servieren 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
