Heizen Sie den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vor. Fetten Sie eine Backform (ca. 30 x 24 cm) ein und bestäuben Sie sie mit etwas Mehl. Stellen Sie die Form beiseite.
Geben Sie den Parmesan in den Mixtopf und zerkleinern Sie ihn 3 Sek./Stufe 9. Schaben Sie die Wände des Mixtopfs mit dem Spatel ab.
Fügen Sie Milch, gesüßte Kondensmilch, Eier, Zucker, Maisgrieß, Mehl, Butter, Backpulver und Salz hinzu und vermischen Sie alles 15 Sek./Stufe 6.
Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Backform, schieben Sie sie in den Backofen und backen Sie den Kuchen etwa 45 Minuten bei 180°C.
Nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen und stürzen Sie ihn noch warm auf eine Servierplatte. Lassen Sie ihn vollständig abkühlen.
Schneiden Sie den abgekühlten Maisgrießkuchen in gleichmäßige Quadrate und servieren Sie ihn.
