Die Glasnudeln in eine Schüssel geben, mit kaltem Wasser bedecken und 45 Minuten bis 1 Stunde einweichen lassen.
In der Zwischenzeit das Schweinefleisch in Streifen schneiden und mit 10 g Sojasauce, 1 EL Zucker, Knoblauch und Pfeffer in einer separaten Schüssel marinieren. Alles gut mit dem Spatel vermischen und etwa 30 Minuten ziehen lassen.
Die Sesamsamen in den Mixtopf geben und 6 Min/120°C/Stufe 1 rösten. In ein Gefäß umfüllen und beiseite stellen.
Das Wasser in den Mixtopf geben. Den Varoma aufsetzen und das marinierte Fleisch, die Karotten und die Zwiebel darin verteilen. Den Gareinsatz einsetzen und die Paprika sowie die Champignons darauf legen. Alles 15 Min/Varoma/Stufe 1 dampfgaren. Den Varoma-Aufsatz abnehmen und beiseite stellen.
Das Sonnenblumenöl, 50 g Sojasauce und die gut abgetropften Glasnudeln zum Inhalt des Mixtopfs geben und 3 Min/100°C/Stufe kochen.
Währenddessen in einer großen Servierschüssel die restlichen 70 g Sojasauce, 2 EL Zucker, das Sesamöl und die gerösteten Sesamsamen vermischen.
Den Inhalt des Mixtopfs in die große Schüssel mit der Sauce umfüllen und gut vermischen. Das fertige Gericht warm servieren und mit Frühlingszwiebeln bestreuen.
