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Ingwer Honig Zitronengras Tee

Ingwer Honig Zitronengras Tee

Ein wohltuender und immunstärkender Tee aus frischem Ingwer, süßem Honig und aromatischem Zitronengras - perfekt für kalte Tage oder als erfrischendes Getränk im Sommer.
Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 2 Tassen
Course: Getränke
Cuisine: Asiatische Küche
Calories: 39.5

Ingredients
  

Für den Ingwer Honig Zitronengras Tee
  • 500 g Wasser
  • 15 g frischer Ingwer
  • 1 EL Akazienhonig
  • 1 Stange getrocknetes Zitronengras

Equipment

  • Thermomix TM7, Thermomix TM6

Method
 

  1. Gib das Wasser, den Ingwer, den Honig und das Zitronengras in den Mixtopf und aktiviere den Wasserkocher-Modus /95°C.
  2. Lasse den Tee 10 Minuten ziehen, filtere ihn dann und serviere ihn.
  3. Der Tee schmeckt sowohl warm als auch kalt hervorragend und kann je nach Geschmack mit zusätzlichen Zutaten verfeinert werden.

Notes

  • Für einen intensiveren Ingwer-Geschmack kannst du die Menge erhöhen oder ihn fein reiben.
  • Eine Scheibe Zitrone oder etwas Zitronensaft verleiht dem Tee eine erfrischende Note.
  • Frisches Zitronengras intensiviert das Aroma – verwende dann etwa eine halbe frische Stange.
  • Eine Prise Kurkuma verstärkt die entzündungshemmende Wirkung des Tees.
  • Die Nährwerte sind Schätzwerte und können je nach Zutaten und Portionsgröße variieren.