Ingredients
Equipment
Method
- Hokkaido-Kürbis waschen, halbieren, entkernen und in 3 cm Stücke schneiden.
- Zwiebel vierteln, Speck halbieren und mit Butter 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
- Alles 7 Min./120°C/Stufe 1.5 ohne Messbecher andünsten.
Notes
Die Suppe lässt sich hervorragend vorbereiten und hält sich im Kühlschrank bis zu 3 Tage. Sie kann auch eingefroren werden – garnieren Sie jedoch erst nach dem Aufwärmen mit dem Käse. Für eine vegetarische Variante lassen Sie den Speck weg und verwenden stattdessen etwas Olivenöl. Die angegebenen Nährwerte sind Schätzwerte und können je nach verwendeten Zutaten, Portionsgrößen oder Zubereitungsmethoden variieren.