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frozen spritz

Erfrischender Frozen Spritz aus dem Thermomix

Ein cremiger, halbgefrorener Aperitif-Cocktail mit Aperol und Prosecco - die perfekte Erfrischung für heiße Sommertage.
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Prep Time 7 minutes
Cook Time 3 minutes
Servings: 6
Calories: 97.8
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

  • 2 Bio-Orangen
  • 500 g Prosecco
  • 230 g Aperol
  • 30 g Mineralwasser mit Kohlensäure
  • Frische Minzblätter zur Garnierung
  • Equipment:
  • Thermomix TM31 TM5, TM6 oder TM7
  • Eiswürfelformen oder Silikonformen
  • Cocktailgläser

Equipment

  • Thermomix (TM31, TM5, TM6 oder TM7)
  • Eiswürfelformen oder Silikonformen
  • Cocktailgläser

Method
 

  1. 6 Orangenscheiben abschneiden und beiseitelegen. Restliche Orangen auspressen und Saft in den Mixtopf geben.
  2. Prosecco, Aperol und Mineralwasser hinzufügen und 5 Sek/Stufe 4 mixen.
  3. Mischung in Eiswürfelformen gießen und mindestens 2 Stunden einfrieren.
  4. Gefrorene Würfel in den Mixtopf geben und 15 Sek/Stufe 5 mixen.
  5. Auf 6 Cocktailgläser verteilen und mit Orangenscheiben und Minzblättern garnieren.

Notes

Der Frozen Spritz sollte sofort serviert werden, da er sonst seine cremige Konsistenz verliert. Für eine alkoholfreie Version können alkoholfreier Sekt und Aperitif-Ersatz verwendet werden. Die angegebenen Nährwertangaben sind Schätzwerte und können je nach verwendeten Zutaten, Portionsgrößen oder Zubereitungsmethoden variieren.
Ernährung:
  • Natrium: 5 mg
  • Eiweiß: 0,4 g
  • Kalorien: 409,2 kJ / 97,8 kcal
  • Fett: 0 g
  • Ballaststoffe: 0,8 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 0 g
  • Kohlenhydrate: 6,5 g