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Ananas-Ingwer-Saft

Ein erfrischender und würziger Ananas-Ingwer-Saft, der im Handumdrehen im Thermomix zubereitet wird. Das perfekte Getränk für heiße Tage oder als gesunder Start in den Morgen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Gläser
Course: Getränke
Cuisine: Asiatisch-Inspiriert
Calories: 210
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Für den Ananas-Ingwer-Saft
  • 60-100 g frischer Ingwer
  • 20-25 g selbstgemachter Vanillezucker
  • 50 g Puderzucker
  • 400 g Wasser
  • 1000 g Ananassaft
  • 20 g Zitronensaft

Equipment

  • Thermomix TM7, Thermomix TM6, Thermomix TM5

Method
 

  1. Geben Sie den frischen Ingwer, Vanillezucker und Puderzucker in den Mixtopf und mixen Sie alles 10 Sek/Stufe 9.
  2. Fügen Sie das Wasser, den Ananassaft und den Zitronensaft hinzu und mischen Sie alles 1 Min/Stufe 4.
  3. Filtern Sie den Ananas-Ingwer-Saft durch ein feines Sieb, um Ingwerfasern zu entfernen.
  4. Kühlen Sie den Saft im Kühlschrank gut durch und servieren Sie ihn eiskalt.

Notes

  • Je nach Geschmack können Sie die Ingwermenge variieren.
  • Für eine zusätzliche Frische können Sie frische Minzblätter als Garnitur verwenden.
  • Der Saft hält sich im Kühlschrank etwa 2-3 Tage in einem luftdicht verschlossenen Behälter.
  • Die Nährwerte sind Schätzwerte und können je nach Zutaten und Portionsgröße variieren.