Vitaminreicher Saft mit Orange, Karotte und Zitrone: Erfrischung im Thermomix in 10 Minuten
Eine Explosion von Geschmack und Vitaminen
vitaminreiche Saft mit Orange, Karotte und Zitrone ist die perfekte Möglichkeit, Ihren Tag gesund zu beginnen. Diese köstliche Kombination liefert nicht nur einen erfrischenden Geschmack, sondern auch eine Vielzahl von wichtigen Nährstoffen, die Ihr Immunsystem stärken. Mit dem Thermomix zaubern Sie diesen vitaminreichen Saft in nur wenigen Minuten und ohne großen Aufwand. Die Zitrusnoten der Orangen und Zitronen harmonieren perfekt mit der milden Süße der Karotten und schaffen ein Geschmackserlebnis, das sowohl erfrischend als auch belebend ist.
Die Zutaten für Ihren vitaminreichen Saft mit Orange, Karotte und Zitrone
Frische Hauptzutaten
- 2 Orangen
- 1 unbehandelte Zitrone
- 50-60 g Karotte
- 500-600 g Wasser
Zusätzliche Zutaten
- 50-70 g Eiswürfel
- 50-80 g Zucker (je nach gewünschter Süße)
Die Zubereitung des vitaminreichen Safts Schritt für Schritt
Vorbereitung der Zitrusfrüchte
- Waschen Sie die Orangen und die Zitrone gründlich unter fließendem Wasser.
- Entfernen Sie die Schale der Früchte mit einem Zestenreißer oder Schäler, wobei Sie darauf achten sollten, möglichst wenig von der weißen Haut mitzunehmen.
- Legen Sie die Zesten beiseite für später.
- Schneiden Sie das Fruchtfleisch der Orangen und der Zitrone in Viertel und entfernen Sie gegebenenfalls die Kerne.
Zubereitung im Thermomix
- Geben Sie die Eiswürfel und den Zucker in den Mixtopf und mixen Sie 10 Sek./Stufe 7.
- Fügen Sie die geviertelten Orangen, die Zitrone, die Karotte und je nach Geschmack die Hälfte oder alle Zesten hinzu und mixen Sie 5 Sek./Stufe 5.
- Schaben Sie mit dem Spatel die Wände des Mixtopfs ab, um alle Zutaten nach unten zu befördern.
- Gießen Sie das Wasser hinzu (bis zur 1-Liter-Markierung im Mixtopf) und mixen Sie 2 Sek./Stufe 6. Vermeiden Sie längeres Mixen, da sonst der Saft zu schaumig werden könnte.
- Filtern Sie den Saft durch den Gareinsatz, um Fruchtfleisch und Fasern zu entfernen.
- Servieren Sie den vitaminreichen Saft sofort, idealerweise mit Eiswürfeln für einen besonders erfrischenden Genuss.
Vitaminreicher Saft mit Orange, Karotte und Zitrone
Ingredients
Equipment
Method
- Orangen und Zitrone waschen, Zesten abnehmen und beiseite legen. Fruchtfleisch vierteln.
- Eiswürfel und Zucker in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 7 mixen.
- Orangen, Zitrone, Zesten und Karotte hinzufügen, 5 Sek./Stufe 5 mixen. Wände abschaben.
- Wasser hinzugeben und 2 Sek./Stufe 6 mixen. Durch Gareinsatz abseihen und sofort servieren.
Notes
Tipps für den perfekten vitaminreichen Saft
Variationen und Anpassungen
- Sie können die Süße nach Ihrem persönlichen Geschmack anpassen. Beginnen Sie mit weniger Zucker und schmecken Sie nach.
- Für eine natürlichere Süße können Sie statt Zucker auch Honig oder Ahornsirup verwenden.
- Experimentieren Sie mit den Mengen: Mehr Karotte gibt einen erdigeren Geschmack, mehr Zitrone sorgt für eine intensivere Säure.
- Bio-Zitrusfrüchte sind ideal für dieses Rezept, da Sie die Schale verwenden.
- Wenn Sie den Saft kalorienärmer gestalten möchten, reduzieren Sie die Zuckermenge oder verwenden Sie einen Süßstoff.
- Die Zugabe von einem kleinen Stück Ingwer (ca. 10 g) verleiht dem Saft eine angenehme Schärfe und zusätzliche gesundheitliche Vorteile.
- Für eine cremigere Variante können Sie auch 100 g Joghurt hinzufügen.
- Frisch gepresst schmeckt der Saft am besten, kann aber im Kühlschrank für bis zu 24 Stunden aufbewahrt werden.
Häufig gestellte Fragen zum vitaminreichen Saft
Kann ich den Zucker komplett weglassen?
Ja, Sie können den Zucker reduzieren oder ganz weglassen. Die natürliche Süße der Orangen und Karotten kann ausreichen, besonders wenn die Früchte sehr reif sind.
Wie lange ist der Saft haltbar?
Frisch zubereitet schmeckt der Saft am besten. Sie können ihn jedoch in einer luftdichten Flasche im Kühlschrank für bis zu 24 Stunden aufbewahren. Vor dem Servieren gut schütteln.
Kann ich andere Gemüsesorten hinzufügen?
Absolut! Experimentieren Sie mit Sellerie, roter Bete oder Spinat für zusätzliche Nährstoffe. Beachten Sie, dass dies den Geschmack und die Farbe des Saftes verändern wird.
Ist dieser Saft für eine Diät geeignet?
Der Saft ist kalorienarm und reich an Vitaminen, was ihn zu einer guten Ergänzung für eine ausgewogene Ernährung macht. Wenn Sie auf Ihre Kalorienzufuhr achten, reduzieren Sie den Zucker oder ersetzen Sie ihn durch einen kalorienarmen Süßstoff.
Für welche Thermomix-Modelle ist dieses Rezept geeignet?
Dieses Rezept funktioniert mit allen gängigen Thermomix-Modellen: TM31, TM5, TM6 und TM7.
Fazit: Ein Vitamin-Boost für jeden Tag
Warum Sie diesen Saft lieben werden
Der vitaminreiche Saft mit Orange, Karotte und Zitrone ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein wahres Powerpaket für Ihre Gesundheit. Die Kombination aus Vitamin C aus den Zitrusfrüchten und Beta-Carotin aus den Karotten unterstützt Ihr Immunsystem und versorgt Ihren Körper mit wichtigen Antioxidantien. Dank des Thermomix ist die Zubereitung kinderleicht und in nur 10 Minuten abgeschlossen. Gönnen Sie sich diesen vitaminreichen Saft regelmäßig als erfrischenden Start in den Tag oder als belebende Zwischenmahlzeit.
Wenn Sie nach weiteren Ideen für vitaminreiche Säfte mit dem Thermomix suchen, probieren Sie unbedingt auch unseren vitaminreichen Saft mit Orange, Karotte und Zitrone in verschiedenen Variationen aus.
