Name: Ingwer Honig Zitronengras Tee
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 500 g Wasser; 15 g frischer Ingwer; 1 EL Akazienhonig; 1 Stange getrocknetes Zitronengras

Die kalte Jahreszeit hat dich fest im Griff oder du suchst einfach nach einem wohltuenden Getränk, das dein Immunsystem unterstützt? Dann ist dieser Ingwer Honig Zitronengras Tee genau das Richtige für dich! Mit seinem intensiven Aroma und den wertvollen Inhaltsstoffen ist er nicht nur ein Genuss, sondern auch eine Wohltat für Körper und Seele. Die Kombination aus scharfem Ingwer, süßem Honig und erfrischendem Zitronengras ergibt ein harmonisches Geschmackserlebnis, das dich begeistern wird. Besonders in der Erkältungszeit ist dieser Tee ein echter Geheimtipp, ähnlich wie der immunstärkende Shot mit Ingwer, Kurkuma und Honig, der ebenfalls wunderbar im Thermomix zubereitet werden kann.

Zutaten

Für den Ingwer Honig Zitronengras Tee

500 g Wasser
15 g frischer Ingwer
1 EL Akazienhonig
1 Stange getrocknetes Zitronengras

Zubereitung im Thermomix

Schritt für Schritt zum perfekten Ingwer-Tee

Gib das Wasser, den Ingwer, den Honig und das Zitronengras in den Mixtopf und aktiviere den Wasserkocher-Modus /95°C.
Lasse den Tee 10 Minuten ziehen, filtere ihn dann und serviere ihn (siehe Tipps).
Der Tee schmeckt sowohl warm als auch kalt hervorragend und kann je nach Geschmack mit zusätzlichen Zutaten verfeinert werden.

Mit dem Thermomix lässt sich dieser heilsame Tee besonders einfach zubereiten. Ähnlich unkompliziert kannst du auch andere gesunde Getränke wie den Minztee im Thermomix zubereiten, der ebenfalls wohltuende Eigenschaften besitzt.

Tipps & Tricks

Variationen und Verfeinerungen

Für einen intensiveren Ingwer-Geschmack kannst du die Menge an frischem Ingwer erhöhen oder ihn vor der Zubereitung fein reiben.
Eine Scheibe Zitrone oder etwas Zitronensaft verleiht dem Tee eine erfrischende Note.
Wenn du es gerne süßer magst, kannst du die Menge an Honig nach Belieben anpassen.
Frisches Zitronengras anstelle von getrocknetem intensiviert das Aroma – verwende dann etwa eine halbe frische Stange.
Eine Prise Kurkuma verstärkt die entzündungshemmende Wirkung des Tees.
Für einen besonderen Twist kannst du ein paar Blätter frische Minze hinzufügen.
Der Tee eignet sich hervorragend als Basis für einen Eistee: Nach dem Abkühlen mit Eiswürfeln servieren.

Aufbewahrung

So bleibt dein Ingwer Honig Zitronengras Tee frisch

Dieser Tee schmeckt frisch zubereitet am besten, kann aber auch aufbewahrt werden. Gieße ihn nach dem Filtern in eine saubere Glasflasche oder einen Glaskrug und bewahre ihn im Kühlschrank auf. So hält er sich bis zu 3 Tagen und ist ein erfrischendes Getränk für zwischendurch. Für unterwegs kannst du ihn in eine isolierende Thermoskanne füllen, ähnlich wie den vitaminreichen Saft mit Orange, Karotte und Zitrone, der ebenfalls ein wundervoller Immunbooster ist.

FAQ

Häufige Fragen zum Ingwer Honig Zitronengras Tee

Kann ich auch getrockneten Ingwer verwenden?
Ja, du kannst auch getrockneten Ingwer verwenden, allerdings ist frischer Ingwer geschmacklich intensiver und enthält mehr ätherische Öle. Wenn du getrockneten Ingwer verwendest, reduziere die Menge auf etwa 5-7 g.

Ist dieser Tee für Kinder geeignet?
Ja, aber für Kinder empfehle ich, die Ingwermenge zu reduzieren, da der scharfe Geschmack für Kindergaumen oft zu intensiv ist. Außerdem sollte Honig nicht an Kinder unter einem Jahr gegeben werden.

Kann ich den Tee auch ohne Thermomix zubereiten?
Natürlich! Bringe einfach das Wasser in einem Topf zum Kochen, gib alle Zutaten hinein und lasse sie 10-15 Minuten bei mittlerer Hitze ziehen. Dann abgießen und genießen.

Hilft dieser Tee wirklich bei Erkältungen?
Ingwer hat nachweislich entzündungshemmende und antibakterielle Eigenschaften, die bei Erkältungssymptomen lindernd wirken können. Zitronengras wirkt beruhigend und Honig hat ebenfalls antibakterielle Eigenschaften. Der Tee kann daher unterstützend wirken, ersetzt aber keinen Arztbesuch bei ernsthaften Erkrankungen.

Kann ich statt Akazienhonig auch anderen Honig verwenden?
Absolut! Jeder Honig funktioniert gut in diesem Rezept. Akazienhonig hat einen milden Geschmack, der die anderen Aromen gut zur Geltung kommen lässt, aber du kannst jeden Honig deiner Wahl verwenden.

Fazit

Ein wohltuendes Getränk für jede Jahreszeit

Der Ingwer Honig Zitronengras Tee ist mehr als nur ein Getränk – er ist eine Wohltat für Körper und Seele. Die Kombination aus scharfem Ingwer, süßem Honig und aromatischem Zitronengras schafft ein Geschmackserlebnis, das sowohl wärmt als auch erfrischt. Dank des Thermomix ist die Zubereitung kinderleicht und gelingt selbst Anfängern ohne Probleme. Ob als Immunbooster in der kalten Jahreszeit, als Erfrischungsgetränk im Sommer oder einfach als wohltuendes Ritual im Alltag – dieser Tee ist vielseitig einsetzbar und immer eine gute Wahl. Probiere auch andere Variationen mit zusätzlichen Gewürzen oder Kräutern aus, um deinen persönlichen Lieblings-Ingwer Honig Zitronengras Tee zu kreieren. Die Zubereitung im Thermomix macht es besonders einfach, wie auch bei diesem Ananas-Ingwer-Saft, der ebenfalls wunderbar erfrischend und gesund ist.