Caipirinha

Caipirinha im Thermomix – Einfaches Rezept in 5 Min

ByWohlfahrt

Ein klassischer Caipirinha gehört zu den beliebtesten Cocktails der Welt, und mit dem Thermomix gelingt er besonders schnell und unkompliziert. Das Geheimnis liegt im perfekt gestoßenen Eis, das der Thermomix in Sekunden zubereitet – so wird jedes Glas zum echten Genuss. Für alle, die gerne verschiedene erfrischende Getränke ausprobieren, lohnt sich auch ein Blick auf unseren klassischen Mojito im Thermomix, der nach demselben Prinzip funktioniert. Ob für eine sommerliche Gartenparty, einen gemütlichen Abend mit Freunden oder einfach als kleines Verwöhnmoment – dieser Caipirinha ist in wenigen Handgriffen fertig und beeindruckt jeden Gast.

Zutaten

Zutaten für 4 Portionen Caipirinha

  • 4 Limetten
  • 4 EL brauner Rohrzucker
  • 500 g Eiswürfel
  • 200 g Cachaça
  • 4 Limettenscheiben (zum Garnieren)

Zubereitung mit Thermomix

Schritt-für-Schritt-Anleitung

  1. Je 8 Limettenstücke und 1 EL braunen Rohrzucker in 4 Gläser geben und beiseite stellen.
  2. Die Eiswürfel in den Mixtopf geben und 30 Sek/Stufe 5-10 zerkleinern, dabei die Geschwindigkeit schrittweise erhöhen. Wer noch mehr erfrischende Getränke-Ideen für den Thermomix sucht, findet beim alkoholfreien Daiquiri im Thermomix eine tolle Alternative ohne Alkohol.
  3. Das gestoßene Eis gleichmäßig auf die vorbereiteten Gläser verteilen. In jedes Glas 50 g Cachaça geben, mit einem Löffel umrühren und den Glasrand mit einer Limettenscheibe garnieren. Sofort servieren.

Tipps & Hinweise

Wichtige Hinweise für den perfekten Caipirinha

  • Die Limetten vor dem Schneiden kräftig auf der Arbeitsfläche rollen, so geben sie mehr Saft ab.
  • Für ein intensiveres Aroma die Limettenstücke im Glas vor dem Befüllen leicht mit einem Stößel andrücken.
  • Brauner Rohrzucker verleiht dem Caipirinha ein leicht karamelliges Aroma – wer es milder mag, kann auch weißen Zucker verwenden.
  • Das Eis sofort nach dem Zerkleinern verteilen, bevor es zu schmelzen beginnt.
  • Den Caipirinha immer frisch zubereiten und sofort trinken, damit das Eis nicht schmilzt und das Getränk verwässert.
  • Für eine alkoholfreie Version den Cachaça durch Mineralwasser oder Limonade ersetzen.
  • Limettenscheiben als Garnierung kurz einschneiden, damit sie sicher am Glasrand haften.
  • Die Zubereitung lässt sich problemlos verdoppeln, indem man die Eismengen in zwei Durchgängen zerkleinert.
Caipirinha

Aufbewahrung

So bewahrt man Caipirinha auf

Ein Caipirinha ist ein Getränk, das ausschließlich frisch zubereitet und sofort genossen werden sollte. Aufgrund des gestoßenen Eises schmilzt das Getränk schnell und verliert dabei seinen typischen Charakter. Es empfiehlt sich daher, immer nur die benötigte Menge frisch zuzubereiten. Die ungenutzten Limetten lassen sich hingegen gut im Kühlschrank aufbewahren – eingewickelt in ein feuchtes Tuch bleiben sie mehrere Tage frisch. Wer auf der Suche nach einem weiteren Erfrischungsgetränk mit gestoßenem Eis ist, findet mit der Pina Colada im Thermomix eine wunderbare tropische Alternative, die sich nach demselben Grundprinzip zubereiten lässt.

FAQ

Welchen Thermomix kann ich für dieses Rezept verwenden?

Dieses Rezept funktioniert mit dem Thermomix TM7, TM6 und TM5. Alle drei Modelle sind in der Lage, Eiswürfel problemlos zu zerkleinern, solange man die Geschwindigkeit schrittweise von Stufe 5 auf Stufe 10 erhöht.

Kann ich den Caipirinha auch ohne Cachaça zubereiten?

Ja, für eine alkoholfreie Variante kann der Cachaça durch Mineralwasser mit Kohlensäure oder durch Limonade ersetzt werden. Das Ergebnis ist ein frisches, aromatisches Limonadengetränk mit Limette und Rohrzucker.

Warum soll die Geschwindigkeit beim Eiszerkleinern schrittweise erhöht werden?

Das schrittweise Erhöhen der Geschwindigkeit von Stufe 5 auf Stufe 10 schützt den Mixtopf und sorgt dafür, dass das Eis gleichmäßig zerkleinert wird. So erhält man ein ideales Crushed Ice ohne große Eisbrocken.

Wie viele Limettenstücke kommen pro Glas?

Pro Glas werden 8 Limettenstücke verwendet, also etwa zwei Limetten pro Glas. So entsteht eine angenehm säuerliche Basis für den Cocktail.

Kann ich die Menge für mehr Gäste einfach verdoppeln?

Das Eiszerkleinern sollte bei der doppelten Menge in zwei Durchgängen erfolgen, da der Mixtopf sonst überlastet werden könnte. Die übrigen Schritte lassen sich problemlos auf mehr Portionen anpassen.

Fazit

Caipirinha im Thermomix – Schnell, einfach und köstlich

Mit dem Thermomix wird die Zubereitung eines echten Caipirinhas zum Kinderspiel. Dank des perfekt gestoßenen Eises und der frischen Limetten gelingt dieses brasilianische Kultgetränk in nur 5 Minuten – ohne großen Aufwand und mit beeindruckendem Ergebnis. Wer Lust auf noch mehr erfrischende Getränke hat, findet mit dem Frozen Spritz im Thermomix eine weitere herrlich kühle Idee für warme Tage. Der Caipirinha im Thermomix ist das perfekte Rezept für alle, die schnell und unkompliziert einen Cocktailklassiker auf den Tisch zaubern möchten.

Lass uns in Kontakt bleiben! Folge mir für weitere Rezepte : Facebook, Instagram, Pinterest

Similar Posts